Nou ka fé la wond’ dé Kuizinyè ankô !

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Chaque année, le samedi le plus proche de Saint-Laurent, patron des cuisiniers, c’est la fête des Cuisinières de la Guadeloupe. L’occasion pour Rony Théophile, président de l’association de revenir sur ce patrimoine, vieux de 106 ans. 

La fête des Cuisinières est indissociable du patrimoine culturel et gastronomique de notre archipel. L’Association des Cuisinières de la Guadeloupe, fondée en 1916 sur la place Camille Desmoulins à Pointe-à-Pitre, est la gardienne de cette tradition culinaire, vestimentaire et culturel.

Depuis 2018, son président est Rony Théophile, grand défenseur des musiques et danses traditionnelles. Ce dernier indique que pour y adhérer, « il faut être parrainé et attendre au minimum 1 an avant de devenir…


France-Antilles Guadeloupe
747 mots – 05.08.2022