Un début de campagne sucrière prometteur avec de belles richesses

Un agréable parfum sucré flotte dans l’usine et à
ses abords. En cette fin de journée, mardi, les derniers camions
viennent de livrer leurs tronçons de canne. « On a reçu 531
tonnes aujourd’hui. C’est notre meilleure journée depuis le début
de la campagne », nous assure-t-on à l’atelier de balance
situé à l’entrée du site, là où sont pesés les semi-remorques
transportant la matière première. Puis le salarié, après un regard
sur son ordinateur, d’évoquer une richesse minimale de 8,54 et
maximale de 14,62. De quoi surprendre Marcel Marie-Sainte, le
responsable commercial de la sucrerie du Galion, qui nous
accompagne dans notre visite : « On n’avait pas fait un tel
chiffre depuis longtemps. C’est très rare qu’on commence avec des
richesses aussi fortes, c’est un bon indicateur ». 

À la Société anonyme d’économie mixte (SAEM) de
production sucrière et rhumière de la Martinique Le Galion, la
campagne sucrière 2023 a débuté jeudi 23 février, à la même date
que l’année dernière. « On aurait voulu commencer plus tôt
mais les pluies nous en ont empêché », avance Marcel
Marie-Sainte. La météo clémente de ces derniers jours a finalement
permis aux premiers planteurs de livrer leurs cannes à l’usine de
Trinité au lendemain des Jours gras. Pour l’heure, seules les
cannes récoltées mécaniquement et tronçonnées en petits bouts sont
arrivées, les cannes plus longues, récoltées à la main provenant
généralement des petits planteurs, devraient, elles, être livrées
d’ici le début de la semaine prochaine. « Progressivement, les
uns et les autres vont entrer dans la ronde », avance le
responsable commercial. 

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