Par Stéphanie VÉLIN
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Les intervenants de « À table en famille ». • MÉRICK ABENAQUI
Samedi 22 juin dernier, l’auberge de la Vieille Tour au Gosier a accueilli les intervenants de « À table en famille ». Cet événement organisé par l’association Promotion Santé Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy a rassemblé de nombreux participants pour échanger, s’informer sur la chlordécone au quotidien et l’alimentation des femmes enceintes.
Autour d’un petit-déjeuner local, la matinée
d’échange de l’événement « À table en famille » a débuté
par un discours d’ouverture de Raoul Legba. Le directeur par
intérim de Promotion Santé a souligné l’importance d’être acteur de
sa propre santé. Puis, Axelle Beniey-Pareige, chargée de
communication en promotion de la santé environnementale, a insisté
sur une alimentation saine dans l’environnement guadeloupéen.
« Comment continuer à manger local en préservant sa santé de
la chlordécone ? », interroge-t-elle.
Ateliers et stands d’information
Les participants ont ensuite pu assister à
diverses conférences animées par des experts en nutrition, des
médecins, sages-femmes et d’autres intervenants.
« Nous avons organisé un show cooking ou
démonstration culinaire afin de mettre en avant les produits de
saison. Nous avons aussi distribué un calendrier des fruits et
légumes de saison…
