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Alcool et cancer du pancréas : un lien dangereusement sous-estimé

27 May 2025
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L'alcool, déjà responsable de milliers de décès chaque année en France, serait aussi un facteur de risque majeur du cancer du pancréas, selon une récente étude internationale. Une consommation même modérée augmenterait significativement les risques, révélant un danger jusqu'ici minimisé par la science.

Classé comme cancérigène certain par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'alcool est impliqué dans près de 49 000 décès par an en France. Il favorise les maladies cardiovasculaires, les atteintes neurologiques, les cirrhoses, mais aussi plusieurs cancers : bouche, œsophage, sein, côlon… Pourtant, un autre cancer, particulièrement redoutable, serait aussi lié à sa consommation : le cancer du pancréas. 

Une étude choc sur 2,5 millions de personnes 

Dirigée par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), une vaste étude a analysé les données de 30 recherches précédentes, couvrant 2,5 millions de personnes sur quatre continents, dont l'Europe. Les participants, initialement en bonne santé, ont été suivis pendant 16 ans en moyenne.

Le Dr Pietro Ferrari, auteur principal de l'étude, souligne : 

"La consommation d'alcool est un cancérogène connu, mais jusqu'à présent, les preuves de son lien spécifique avec le cancer du pancréas n'étaient pas concluantes."

Les résultats, publiés récemment, confirment désormais ce lien alarmant. 

Plus on boit, plus le risque augmente 

L'étude révèle une corrélation dose-effet : 

- Chaque verre supplémentaire (10 g/jour) augmente le risque de 3 %. 

- Les femmes consommant 1 à 2 verres par jour ont 12 % de risque en plus que celles qui ne boivent pas. 

- Les hommes buvant 2 à 4 verres quotidiennement voient leur risque grimper de 15 %. 

Fait marquant : cette association persiste indépendamment du tabagisme, confirmant que l'alcool est bien un facteur de risque autonome. 

Le cancer du pancréas, un tueur silencieux en progression 

Avec 16 000 nouveaux cas en 2023, le cancer du pancréas est le 6ᵉ cancer le plus fréquent en France. Mais surtout, il est l'un des plus mortels : près de 13 000 décès lui sont imputables en 2021. 

Son incidence augmente de façon inquiétante : 

- +2 % par an chez les femmes 

- +1,6 % chez les hommes

Parmi les facteurs de risque déjà connus : 

Le tabagisme Le surpoids et l'obésité Le diabète La pancréatite chronique 

Désormais, l'alcool doit être ajouté à cette liste. 

Prendre conscience pour mieux prévenir 

Les conclusions de cette étude rappellent l'urgence de mieux informer sur les dangers de l'alcool, y compris à faible dose. Alors que les chiffres du cancer du pancréas ne cessent de croître, réduire sa consommation pourrait sauver des vies. 

Une raison de plus pour repenser notre rapport aux verres… avant qu'il ne soit trop tard.