De la Terre à l’assiette : « Ensemble, réinventons notre alimentation »

Face à l'augmentation constante du coût de la vie,
consommer local n'a jamais été aussi crucial. C'est dans cet esprit
que la seconde édition de l'événement « De la Terre à
l'Assiette » fait escale en Guadeloupe du 25 novembre au 5
décembre 2024, après une première édition réussie en Guyane en mai
dernier. Porté par les cheffes Béatrice Fabignon et Katia Desprez,
ce rendez-vous met en lumière les filières agricoles et aquacoles
locales dans une démarche inclusive et durable. Au programme des
visites de terrain, des conférences, des ateliers culinaires ou
encore des récoltes de fruits et légumes.

Au cœur des enjeux alimentaires actuels

L'objectif de cet événement est de
promouvoir...