Melissa Belfroy [email protected]
Symbole de fête et de célébration, le champagne est très prisé sur notre territoire. Dans le contexte de crise actuel, conserve-t-il une place privilégiée sur les tables de fin d'année ? Nous avons interrogé les consommateurs.
En terre de rhum, le champagne* coule à flot !
Depuis des années, en effet, les Guyanais et les Antillais montrent
un véritable engouement pour cette boisson pétillante. Les trois
départements français d'Amérique sont même les territoires français
où on le consomme le plus par habitants. Avec 3,5 bouteilles par
habitant et par an, la Martinique détenait même le record
mondial en 2015. En cette veille de réveillon, nous nous sommes
rendus dans le rayon spiritueux d'un hypermarché du Centre, afin de
sonder les acheteurs.
« Par habitude » ou « par
goût », les consommateurs sont nombreux à privilégier cette
boisson pour les fêtes de fin d'année. Cela malgré des prix en
augmentation, des budgets de plus en plus serrés, et la difficulté
de faire son choix parmi une multitude de marques.
C'est d'abord la profusion des marques qui semble
donner le tournis aux clients. Après un coup d'œil rapide, ils
finissent souvent par choisir les mêmes bouteilles, tels des phares
allumés dans cet océan de bulles. « Nicolas Feuillatte »,
« Moët & Chandon » ou encore...
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