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Des produits à base de porc contaminés par des E. coli rappelés dans les magasins Leader Price

26 June 2025
Cross Continental Forum Barbados

Alimentation

Rédaction web

Des analyses ont révélé la présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). 
Des analyses ont révélé la présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).  • SHUTTERSTOCK

Un rappel de produits a été lancé hier après la détection de bactéries Escherichia coli dans plusieurs viandes de porc commercialisées par la marque L'Éleveur, vendues dans les enseignes Leader Price. Les autorités sanitaires alertent sur un risque de toxi-infection alimentaire.

Des analyses ont révélé la présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) à des taux supérieurs à la limite réglementaire dans des produits à base de porc. Ces viandes ont été mises en rayon dans les magasins Leader Price de Guadeloupe au mois de juin.

Les consommateurs ayant acheté ces produits sont appelés à une grande vigilance. La consommation de viande contaminée peut provoquer, dans un délai de trois jours, des gastro-entérites caractérisées par des douleurs abdominales, des diarrhées parfois sanglantes et de la fièvre. En cas d'apparition de ces symptômes, il est fortement recommandé de consulter rapidement un médecin, en précisant la consommation de viande concernée.

Produits concernés par le rappel

Le rappel, initié de manière volontaire par l'entreprise Salaison de Guadeloupe, concerne plusieurs références de la marque L'Éleveur conditionnées en barquettes à fond noir :

-Côte de porc

Lot : 25155

DLC : 14/06/2025

Commercialisation : le 04/06/2025

-Ragoût de porc

Lot : 25155

DLC : 14/06/2025

Commercialisation : le 04/06/2025

-Rouelle épaule

Lot : 25155

DLC : 14/06/2025

Commercialisation : le 04/06/2025

-Poitrine tranchée

Lot : 25163

DLC : 22/06/2025

Commercialisation : du 12/06/2025 au 17/06/2025

Que faire si vous avez acheté ces produits ?

Même si la date limite de consommation est dépassée, les produits peuvent avoir été congelés par certains consommateurs. Il ne faut en aucun cas les consommer. Deux options sont possibles :

-Les jeter immédiatement ;

-Ou les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Pour plus d'informations, les autorités renvoient au site officiel RappelConso, qui centralise les alertes sanitaires en France.

Sources : RappelConso, Salaison de Guadeloupe.