Rappels produits : des saucisses contaminées à la bactérie E. Coli

Si vous avez récemment fait vos courses dans les enseignes Carrefour, Super U, Leader Price ou dans divers distributeurs locaux (SODEX, SOCO, Cash Sergent…), il est impératif de vérifier le contenu de votre réfrigérateur. La marque L'ELEVEUR a lancé un rappel national portant sur une large gamme de produits à base de viande vendus entre le 11 et le 14 février 2026. Les produits incriminés sont conditionnés dans des barquettes noires sous atmosphère modifiée et concernent des références très courantes pour les barbecues et la cuisine française :

- Chipolata nature

- Chipolata herbes

- Saucisse brasse

- Saucisse de Toulouse

- Chair à saucisses

- Assortiment BBQ

Comment identifier les produits dangereux ?

Pour savoir si un produit fait partie de ce rappel, il ne suffit pas de regarder la marque ou le nom. Il est crucial de vérifier le numéro de lot et la date limite de consommation (DLC). Voici les informations exactes à retrouver sur l'étiquette :

- Marque : L'éleveur

- Numéros de lot : 26040

- Date Limite de Consommation : 20 février 2026

- GTIN (code-barres) :

- 22 946 140

- 22946130

- 22946110

- 21946170

- 22946160

- 22946180

- Marque de salubrité (cachet rond sur l'emballage) : FR 971.29.004.CE

Pourquoi ce produit est-il retiré de la vente ?

Le motif du rappel est grave : des analyses ont révélé la présence de la bactérie Escherichia coli à un niveau supérieur à la réglementation en vigueur. La consommation de viande contaminée par E. coli peut provoquer des troubles sérieux. Selon la fiche sanitaire du rappel, les symptômes suivants peuvent apparaître dans un délai de 3 jours suivant l'ingestion :

- Gastro-entérites sévères

- Douleurs abdominales intenses

- Diarrhées, pouvant être sanglantes

- Fièvre

Les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables à ce type d'infection. Un numéro de contact a été mis en place pour toute question : le 0590280111. La procédure de rappel est active jusqu'au samedi 28 février 2026. Passé cette date, il ne sera peut-être plus possible de se faire rembourser en magasin.