GOURBEYRE
Par Yvor J. LAPINARD
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Ary Chalus salue déjà le travail réalisé en partenariat avec Délices Surgelés. • YJL
Le chantier de Délices Surgelés, porté par la Sem Patrimoniale, a reçu la visite du président de Région Ary Chalus, qui a salué la démarche des concepteurs.
Il faudra encore attendre un an, si les délais du
chantier sont respectés, pour voir les premiers dombrés sortir du
long tunnel de surgélation de Délices Surgelés. Cela n'aura donc
rien à voir avec la production artisanale que propose actuellement
Serge Hamot, du côté de Saint-Claude. Les dombrés, pâtes à pizza et
bokits, sans oublier les pâtes feuilletées et brisées, ont déjà si
bien pénétré les foyers guadeloupéens qu'il a fallu passer à une
étape supérieure : l'industrialisation.
Lorsque le projet de construction d'une usine
digne de ce nom a été présenté au président de Région, il y a un
peu plus de 4 ans à la mairie de Basse-Terre, en présence de la
maire de l'époque, Ary Chalus avait tout de suite été séduit. Au
point de proposer aux concepteurs...
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